Огурец, вареное яйцо и ветчину порезать соломкой, сыр натереть на мелкой терке.

В широкий фужер выложить слоями: 
сначала огурец,
затем яйцо,
ветчину. 
Каждый слой промазать майонезом. 
На ветчину с майонезом выложить тертый сыр. 

Салат оформить колечками огурца и ветчины, болгарским перцем и зеленью.