Состав:
1 вареная курица 5 сваренных вкрутую яиц 1 головка чеснока 0.5 стакана грецких орехов горсть чернослива 1 пачка (200 г) майонеза
Куриное мясо отделить от костей и мелко порезать. Чернослив запарить кипятком и оставить до остывания, воду слить. Чернослив, чеснок и орехи мелко порезать и смешать с майонезом.
На блюдо выкладывать слоями : 1-й слой: натертые на крупную терку яичные белки 2-й слой: мелко нарезанное куриное мясо 3-й слой: соус из майонеза, орехов, чернослива и чеснока 4-й слой: натертые на мелкую терку яичные желтки
Салат украсить ядрышками грецкого ореха, кусочками чернослива и зеленью.
|